• Et øjeblik...

    Søndag midt i weekenden

    Lidt møflen rundt nedenunder fik mig vækket og ud af fjerene tidligt denne søndag morgen.

    Solen skinner smukt og kaster blødt og venligt lys ind af mine vinduer, så den tidlige start bekommer mig vel.

    IMG_0231

    Jeg har nydt de første kopper kaffe og lige om lidt er første hold vasketøj klar til at komme i haven.

    Senere har hundene og jeg en date ved Vesterhavet. Turen på tværs af Vendsyssel er lang – køreturen tager vel det meste af en time – men lysten til selskabet, den lange strand og det store hav er fristende nok til, at jeg lader mig lokke. Jeg er så nem.

    Søndag er skøn… i særdeleshed når man også har fri mandag (:

  • Et øjeblik...

    Henne om hjørnet

    Om nogle få dage begynder den første forårsmåned og mens vi sad inde i kontorets varme, kunne vi også sagtens forledes til at tro, at der faktisk var forårstemperature udenfor.

    Det var der ikke!

    Min makker gik tidligt hjem for at tage ud og løbe. Jeg gik tidligt hjem for at have god tid til at give hundene en ordentlig tur i det gode vejr.

    240214

    Her kunne jeg på egen krop mærke, at foråret stadig venter henne om hjørnet. Vinden var kold, men det forhindrede ikke Arabella i at tage en svømmetur i mosen. Lillebror var mere tilbageholdende i dag og nøjedes med at se på fra søbredden.

    IMG_9789

    Hjemme ventede kantinens hjemmelavede hønsekødssuppe. Jeg have købt rigeligt, så der også er til fryseren og det har jeg bestemt ikke fortrudt. Den er næsten lige så god, som den jeg husker min farmor lavede og som hun vidste, var blandt mine favoritter. Når hun inviterede hviskede hun: “vi skal have det sædvanlige, Mette” og så behøvede jeg ikke mere overtalelse for at komme (:

    Jeg elsker gammeldags suppe med urter og boller. Jeg købte i efteråret en suppegryde fordi jeg havde ambitioner om selv at ville lave suppe. Jeg glemte det vist igen – og nu er det snart ikke suppevejr mere.

    Måske til næste vinter!

    IMG_9787

    Måske bliver det også nødvendigt at åbne køkkenet i Hals igen. Firmaet har besluttet, at opsige de lokalaftaler vi er omfattet af, heriblandt vores frokostpause, som de ønsker, at vi fremover selv skal betale og dermed lægge 2½ time oven i den ugentlige arbejdstid.

    Jeg ved godt, at man mange steder selv betaler sin pause, men de 25 lokalaftaler vi er omfattet af er altså hårdt tilkæmpet gennem mange år og er goder vi har fået i stedet for lønforhøjelser. Tilfredsheden med at disse nu bare fjernes med et pennestrøg er ikke stor…

    Jeg tænker, at jeg dropper pausen, opsiger mit kantine abonnement, spiser en klemme på min plads og går hjem på samme tid som jeg plejer.

  • Et øjeblik...

    Kilroy was here

    Poloen bragte Ninjaen og jeg nordpå ad Strandvejen gennem Hou, Melholt, Gerå og Aså for til sidst at havne i Dronninglund.

    Jeg har ikke set anemoner i skovene omkring Hals, så jeg faldt næsten på halen da jeg så Storskovens tæppe af hvide anemoner. De er så smukke og så sarte. Måske kan de ikke vokse på den sandede jord vi har herude. Hvad ved jeg. Men anemoner har jeg altså ikke set.

    IMG_1787-Edit

    Som så ofte før når jeg er på de kanter, lagde jeg også vejen omkring Jens. Vi fik en sludder og jeg lagde en lille sten på stenen for at vise, jeg har været der… en jødisk tradition som jeg synes, er så fin.

    IMG_1796-Edit

    Jeg har kommunikeret med en af hans kammerater de sidste par dage og havde derfor Jens i klar erindring. Det bragte sjove historier frem fra gemmerne. Og alvorlige. Men mest sjove. Han var lun ham Larsen. Og begavet.

    Jeg tænker ofte på ham og altid med et smil.

  • Et øjeblik...

    Farvel februar… velkommen forår!

    woodstokDen første dag i den første forårs måned… det er fredag, lønningsdag og også min søsters fødselsdag… jeg har et garn, der skal trimmes og bagefter skal jeg gå strøgtur med min Pode…

    – og med sol fra en skyfri himmel og plusgrader kan det kun blive en fremragende dag.

    Jeg ønsker, at din bliver det samme.

  • Et øjeblik...

    En er vel bedre end ingen

    Én sølle erantis er hvad haven kan præstere af forårsbebudere… hvis ikke der kommer flere, så husk mig lige på, at der skal masser af løg i jorden til efteråret.

    IMG_1034-Edit

    Hvad haven ikke kan præstere af blomster pragt kan tilgengæld stuen.

    Som nævnt i torsdags var der blomster klar til mig hos Idé blomster i Aalborg og da jeg ankom til Hals i går eftermiddag var det med favnen fuld af forår.

    Tusind tak (:

  • Et øjeblik...

    Fornemmelse for forår

    Jeg kedede mig bravt på jobbet og blev hurtigt en plage for både kollegaen og bedstevennen, som så må underholde… ingen havde tid i dag… og så var der ikke langt til beslutningen om at holde fri allerede til middag.

    Udover flekstimerne kostede det også lidt penge for jeg lod vejen hjem gå inden om Aalborgs butiksstrøg. Min lille bitte Eastpack taske kunne hverken rumme iPad eller Notebook, så hvor nødigt jeg end ville, så måtte den vige pladsen for en lidt større af slagsen.

    Jeg faldt for en lækker lædersag fra “Tiger of Sweden”… ja altså indtil jeg så, at prisen var knap 1700 kr.!!!  Det blev igen en sort Eastpack lærredstaske… lidt større… så varer det 100 år før jeg behøver skifte den ud, tænker jeg.

    Hjemme igen blev taske og brosten skiftet ud med Ninja, Canon og Hammerbakker.

    (der sad så god en r** i de der løbetights, at jeg var
    lige ved at gå ud foran taxaen i bar befippelse (; )

  • Et øjeblik...

    Kald mig bare hausfrau

    Nåmen udover at drive Poden til vanvid med min morgensang, så har jeg været rigtig flittig på den husmoderlige måde hele dagen…

    Dog havde Poden og jeg først en aftale med Hanne og Mette… vi havde noget garn der trængte til trim. Mit hår når ikke at blive mange uger gammel før jeg synes det er for langt – den eneste gene ved at være super korthåret – mens Poden sagtens kan gå mange måneder uden at blive klippet. Denne gang røg der en del for sådan et langt hår slides enormt… af kemikalier, varmen fra fladjern og blot af at hænge løst!

    Bagefter tog vi en strøgtur med indlagt shopping i det dejlige solskin. Der var mange, der havde fået samme ide. Masser af mennesker på strøget, på bænke og godt besøgt på de af byens caféer, der har startet udendørsservering.

    Men så slog husmoren også til. Jeg har haft gang i både rengøringsmidler, symaskine, vaskemaskine og bageovn. Blandt andet har jeg bagt de lækreste scones med marcipan og hvid chokolade – og jeg bringer da også lige opskriften.

    Scones med marcipan og hvid chokolade (ca 10 stk.)

    250 g hvedemel
    2 tsk bagepulver
    75 g marcipan
    50 g hvid chokolade
    1 dl appelsinjuice
    1 dl. fløde

    Bland mel og bagepulver i en skål. Riv marcipanen ned i skålen og bland med en gaffel. Hak chokoladen fint og bland dejen godt. Hæld juice og derefter fløde i dejen med en gaffel. Saml hurtigt dejen med hænderne uden at ælte for meget.

    Rul dejen ud i 2,5 cm tykkelse på en meldrysset bord. Udstik til runde scones ca. 5 cm i diameterog læg dem på en bageplade. Pensl dem med mælk og bag dem ved 200 grader C i ca 12-14 minutter. Server dem lune. Evt. med smør og appelsinmarmelade.

    Men gør jer nu endelig ikke nogle forhåbninger om, at det her udvikler sig til en blog med tips og opskrifter til husmødre… 😉

    Oven på 6 dejlige fridage lægger jeg lige vejen omkring firmaet i morgen… i en 7-8 timer… inden der igen er 5 dejlige fridage i vente. Det er da lige til at overkomme 🙂

     

  • Et øjeblik...

    Forårsfornemmelser

    Solen skinner, der hænger nyvasket sengetøj på tørresnoren, brumbassen besøger ivrigt perlehyacinterne og om lidt tror jeg, at kaffen og en af morgenes rugboller skal indtages i solen på terrassen.

    Efter en lang og travl uge på jobbet er det en ren fornøjelse ikke at skulle nå noget andet end at sørge for, at putte nydelse ind i hvert et minut af sådan en lørdag. Det bli’r helt ærligt ikke ret meget bedre!