Paleo

Paleo er et ord jeg har set dukke op i forskellige sammehænge og lyder som om det er det nye sort.

Nu er det ingen hemmelighed, at jeg er nordjyde og at tingene er lidt længe om at nå herop og derfor måtte jeg Google “paleo” for at finde ud af, hvad det er de smarte nu taler om.

Paleo eller palæo er en diæt, som består af fødeemner som fandtes i den palæolitiske tid (stenalderen).

Diæten består af kød (gerne magert), fisk, skaldyr, stivelsesfrie grøntsager, æg, frugt, bær og nødder. Hovedparten af ens kost bør bestå af kød og grønt.

En af hovedpunkterne i paleodiæten er, at man undgår mælkeprodukter, alle slags korn, bælgfrugter, sukker og tilmed stort set alle forarbejdede fødevarer. Der findes 3 forskellige versioner af Paleo diæten, en version 1,2 og 3. Hvor forskellen ligger i brugen af mælkeprodukter.

Godt så.

Det vil sige, at det blot er en ny smart betegnelse for “South Beach” og “Atkins”, som bygger på nogenlunde de samme principper.

Det kunne de jo bare ha’ sagt!

Paleo-Udklip

0

14 Comments

  • Fruen i Midten

    Sådan cirka har jeg det også med stenalderkost. Tror altså ikke, at det ville sælge særligt mange kogebøger, hvis man fortalte, at det bare var stort set det samme som noget, man havde hørt før 😉

    • Mette

      Alt med måde. Sådan har jeg valgt at spise.

      Jeg gider ikke leve asketisk, men vil have lov at nyde god mad, vin, desserter osv.

      Med måde 🙂

  • Anette B

    … Mette for f….. 😀 😀 Som du dog kan udtrykke dig… 😀
    Jeg havde heller ikke hørt ordet “paleo” før – så tak, så var jeg fri for at google det 🙂 Men stenalderkost har jeg dog hørt om…!
    Jeg selv har lige fået kendskab til KISS-kost… (KISS (Klinisk InSulin Sænkende) KOST) – hvilket jeg finder ret interessant, og vil kigge lidt mere på 🙂

    http://www.cure4you.dk/318/INFO%20KISS.pdf

    Go’ weekend 🙂

    • Mette

      Inderst inde tror jeg godt, at de fleste af os ved, hvad der er godt for vores krop – uanset hvad de kalder det.

      De svære er at leve efter det 🙂

  • lisa

    Hej mette. Læser din blog fast og har tænkt på en lille ting. Er det muligt at lave din blog lettere at læse via mobilen 🙂 ?

    • Mette

      Hmm Ilse – det skal jeg lige kigge på. Jeg tror nemlig nok, at man kan hente et plugin til den slags 🙂

      Jeg læser aldrig selv blogs via mobilen, så jeg har ikke tænkt på, at det kunne være besværeligt.

Leave a Reply

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *