• Kan De li’ østers..?

    Jeg må blive jer svar skyldig for jeg har aldrig smagt østers – og jeg ved ærlig talt heller ikke, om jeg har lyst.

    Der er østers på frokostmenuen, men jeg har noget med ‘konsistenser‘ og østers ligner bestemt ikke noget, jeg har lyst til at putte i munden.

    oisters

    Til gengæld kan jeg godt li’ det, der sommetider findes inde i dem – nemlig perler.

    Jeg er pænt fascineret af bløddyrets evne til at skabe de smukke perler og der er noget fint og feminint over de smykker, der kommer ud af det – kig f.eks. forbi Mesenso.dk.

    Jeg har ladet mig fortælle, at Limfjordsøsters regnes for verdens bedste og at de går for at være en langt større delikatesse end den mere udbredte Stillehavsøsters, men om de laver lige så smukke perler aner jeg ikke.

    Men jeg kunne jo give mig til at kigge efter østersbanker, når jeg går på skallerevlerne – måske kan jeg være heldig (:

    0