• Sommer på glas

    Vores kantine havde fået fingrene i to paller fine danske jordbær, som de solgte i frokostpausen.

    Til spotpris.

    Kr. 15,- for 500 gram – det er dyleme billigt – så jeg købte to kilo.

    Inden jeg gik hjem havde jeg dog foræret en bakke til en kollega, som ikke nåede købe inden de var væk. Tre bakker var alligevel rigeligt til mig.

    1,5 kg danske jordbær er nu omsat til dejlig marmelade efter Klidmosters opskrift.

    strawbpage

    Et stort glas til mig selv med hele bær. Og to mindre – blendede – til nogen, der ikke kan li’ klumper (:

    IMG_3031

    Jeg gemte en lille håndfuld af de fineste bær, som dyppet i chokolade afventer, at det bliver kaffetid (:

    IMG_3025

    0