Rabarber Pie

IMG_2211

  • 600 g rabarber
  • 2 dl sukker
  • 2 spsk. kartoffelmel
  • 1 spsk. vanillesukker

DEJ

  • 2 dl mel
  • 120 g smør
  • 1 dl sukker

Skyl rabarberen godt og skær dem i 2 cm lange stykker. Bland dem i en plastpose sammen med sukker, kartoffelmel og vanillesukker og hæld det hele i et ovnfast fad. Hak mel og smør sammen til en grynet masse, bland sukker i og drys blandingen over rabarberne. Sæt fadet i ovnen ved 225O i ca. 25 min. til overfladen er gylden og sprød. Serveres lun med letpisket flødeskum.

Leave a Reply

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *