Lakridsmandler med chokolade
200 g Mandler
200 g Hvid Chokolade
2 spsk Lakridspulver
Rist mandlerne på en bageplade i ovnen i 7 min ved 175 grader (varmluft).
Lad mandlerne køle helt af.
Varm 3/4 af chokoladen over et vandbad – når det er smeltet tages det af varmen og den sidste 1/4 blandes i.
Kom alle mandlerne i den flydende chokolade og vend godt rundt så de alle er dækket.
Fisk derefter en efter en op med en gaffel og læg dem på et stykke bagepapir.
Lad dem størkne næsten helt.
Kom lakridspulveret i en frysepose og derefter mandlerne og “ryst posen”.
Kom mandlerne i en si og ryst det overskydende lakridspulver af.