Hvem havde nu troet det?

Jeg var lidt spændt på, om den store have ville blive en pestilens for mig, men indtil videre hygger jeg mig med det.

Jeg er sat stikløg, sået krydderurter, salat og radiser. Den sidste kasse er gjort klar til jordbærplanter. Mellem kasserne har jeg gravet og tilført jorden kompost. Her skal mine tomater stå… når de bliver store nok og vejret bliver varmere.

havepage

Græsset er også slået og de første rabarber høstet.

De er kogt sammen med jordbær (købte), sukker og vanille, fyldt på glas og forhåbentlig endt som lækker marmelade (jeg har ikke smagt endnu).

IMG_1835-Edit

IMG_1840-Edit

Opskriften er fra bogen “Mit frugt- og bærkøkken” som jeg fik af Rikke til min fødselsdag. Den skal jeg nok få glæde af hen over sommer.

Hvem havde nu troet, at jeg skulle blive sådan en der pusler i haven og sylter?

Ikke jeg! (:

0

18 Comments

  • Stine

    Jeg stormøder også min have. I dag fik jeg flyttet flere sten og ryddet forhaven for skvalderkål. Dem har vi mange af så jeg har bestilt en bog om at spise ukrudtet 😉 Weekendens projekt bliver drivhuset og på lidt længere sigt skal vi have bygget højbede.

    Havde aldrig troet jeg ville nyde det så meget 😉

    • Mette

      Jeg har fundet en opskrift på Pesto lavet af skvalderkål og den skal sandelig også afprøves.

      Jeg er noget misundelig over det drivhus… men det rækker min økonomi desværre ikke til og det ærger mig derfor at se alle de ubrugte huse, der står rundt omkring :-/

      • Stine

        Jeg forstår godt du gerne ville have et. Vi har prioriteret det over andre ting, men det er dyrt! Håber det er det hele værd 🙂 Måske kan du finde et lille billigt brugt? Jeg sender god karma for drivhus til dig i det lille røde hus!

  • Anne Mette

    Man kan komme af med dejligt mange aggressioner på en skøn og stilfærdig måde i sådan en have. Det er ofte ret tilfredsstillende. Håber det bedste for dig og din have 😉

    • Mette

      Sjovt nok sagde min søster det sammen for et par timer siden. Hun havde været irriteret over et eller andet og det var gået ud over skvalderkålen i hendes have 🙂

  • Rikke

    Dejligt at du kan bruge bogen til noget sjovt/fornuftigt. Nu håber jeg så bare at det smager himmelsk 😉

    • Mette

      Jeg har lige spist jordbær/rabarbermarmelade på godt brød. Det smager skønt og så er ingredienslisten modsat købe marmelade ganske kort og helt uden E’er 🙂

  • Maj-Britt Vestersøe

    Du er godt nok ihærdig – bliver da helt forpustet over al din have energi.
    Det m¨å jo være et tegn på, at du har det rigtig godt med din nye start.
    Herligt

    • Mette

      Jeg synes faktisk det er ret hyggeligt at gå derude og lave noget – og kan jeg nu lykkes med at dyrke lidt der kan bruges, så er det da ekstra sjovt 🙂

  • Deborah

    Highly addictive, hvis man ellers kan holde til det 🙂 Det kan jeg godt forstå! Nyd lige for mig, som desværre ingen have har, og heller ikke kan holde til – desværre!

    Vent du bare, til du høster dine egne kartofler. Jeg synes, det var rent guld, når jeg kunne det.

Leave a Reply

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *