• Dag fire

    4. december er 6 timer og 50 minutter lang.

    Vores lyst til at omgive os med levende lys og lyskæder i den mørke tid er vel i grunden ret naturlig.

    Min arbejdsdag slutter forholdsvis tidligt og jeg kan lige akkurat nå hjem og se solen forsvinde ned i fjorden. Det er ret priviligeret – mange andre ser stort set ikke dagslyset om vinteren.

    Det er en helt almindelig arbejdsuge jeg har skudt gang i.

    Næste uge bliver derimod fyldt med svinkeærinder. Vi skal bl.a. til fælles afdelingmøde i hovedstaden med indlagt tur i det juleklædte Tivoli. Derudover er vi en tre stykker, der har fødselsdag og en kollega har allerallersidste arbejdsdag – det skal selvfølgelig markeres.

    Og så endelig er der jo lørdag den 16., hvor turen går til Vejle og jeg skal møde Bob D for første gang.


    44 dage tilbage…

  • Must have

    En anden af de ‘kugler’, der bare måtte med hjem var denne… for selvfølgelig skal hobbyfotografen have et glaskamera hængende på træet.

    Den er også fundet i blandt Harrods kæmpe udvalg.

    • • •

    Jeg var omkring de to gamle i eftermiddag. Min far troede han skulle dø natten op til min mors fødselsdag i fredags, så jeg ville lige tjekke, at han ikke havde stillet træskoene i mellemtiden.

    Det have han ikke.

    Han så umådelig frisk ud, men mente dog ikke, at vi skulle bekymre os om julegave til ham.

    Det er ellers sædvanen tro de to, jeg mangler at finde gave til. De to sværeste. I deres alder mangler man åbenbart ingenting, så jeg tænker, at det måske skal være noget de kan ‘indtage’. En kasse med gode sager. Og klejner. Min far ønskede sig klejner. Der har jeg ikke prøvet før, så det kan jeg sikkert godt finde ud af.

    Men måske skal jeg vente – hvis hans teori om, at han dør inden jul holder stik, så vil det jo være spild af krudt 😉

  • Dag to i december

    Årets juletræ er ikke større end det kan stå i vindueskarmen, men er skam udstyret med både lys og pynt.

    Her hænger bla. Big Ben som jeg købte i Harrods. Der var så mange mange helt eventyrlige ‘kugler’ at vælge mellem – også nogle til styrtende mange penge.

    Jeg holdt mig til at købe tre af dem, der var til at betale. Som en slags souvenir.

    Sidste år troede jeg, at jeg kunne købe et træ med rod, som jeg senere ville plante ud i haven. Sådan gik det ikke. Selvom jeg vandede så gik det ud inden det var muligt at få det i jorden.

    Det gider jeg ikke igen, så derfor blev det et miniature træ i år.

    Årets første pebernødder er produceret.

    De er til kontoret.

    Og lidt til mig selv.

    Netto havde tilbud på smør.

    Lurpax til en ti’er.

    Der røg 6 pakker i kurven sammen med mel og sukker, så er der til julebagningen, som reelt kun omfatter Pebernødder og Cirkusprinsessens Julecookies.

    PS: der er 46 dage til, at vi skal hente Bob D og kun 14 dage til jeg skal møde ham første gang!

     

  • Let the countdown begin

    På denne første dag i december fylder min mor år.

    Jeg tror såmænd ikke, at hun selv er klar over det. Hverken at hun har fødselsdag eller at hun denne gang blev 85.

    Min far fortalte, at den første fødselsdag han fejrede sammen med hende var hendes 18 års. Det er vist de færreste forundt at have så langt et liv sammen.

    Arbejdsdagen blev stærkt præget af firmajulefrokosten, som altid ligger den første fredag i december.

    J og J havde fået til opgave, at få sådan en ‘selfieting‘ op at køre og jeg måtte stå model til. Ingen af os skulle deltage i selve festen – af forskellige årsager – men mens vi gik der og deltog i forberedelserne, fortrød vi vist alligevel lidt. Næste år.

    Jeg kan vel godt alligevel godt forsøge at piske en stemning af noget jul op med min all-time-favorit: Let love be love

  • Mor fryns

    Da Poden for halvandet års siden startede som elev i Matas, havde jeg ingen anelse om, hvad det ville føre med sig af mor fryns. Prøver, testere og leverandørgaver lander i en lind strøm i min turban. Det er ganske ofte luksus produkter, som langt overstiger hvad min økonomi rækker til.

    Søndagens advents gave hørte også til i den luksuriøse ende – det var nemlig en Dior læbepomade eller Dior Addict Lip Glow Pomade, som den hedder.

    Læbepleje og lækkerhed ud over alle grænser og noget ganske andet end den blå fra Labello.

    2805-0319-2-dior_addict_lip_glow_pomade_001_universal_pink_packshot_1_thumb_695x207

  • More nuts

    Der ér faktisk discipliner i køkkenet jeg mestre ret godt…. i hvert fald er mine pebernødder overordentligt vellykkede, når jeg selv skal sige det.

    Mine rødbeder er også skide gode, jeg laver en glimrende æblekage og leverpostejen jeg bagte sidste år til jul, var sørme også præcis, som når min mor lavede den.

    Jeg kan altså godt, når jeg skal.

    Flere har spurgt efter opskriften på nødderne – så her er den:

    250 g smør
    250 g sukker
    1 tsk. stødt ingefær
    1 tsk. kanel
    1 tsk. hvid peber
    1 tsk. kardemomme
    1 tsk. bagepulver
    1 tsk. natron
    1 dl piskefløde
    500 g mel

    Smør og sukker piskes sammen til sukkeret er pisket godt ud.
    Piskefløden piskes i.
    Bland krydderier, bagepulver og natron i melet og rør det så i dejen, til der fåes en nogenlunde fast dej (jeg kører det hele på den store røremaskine). Ælt det sammen med hænderne. Dejen skal have konsistens som blød marcipan og må ikke være for tør, så er den svære at rulle.
    Tril dejen ud i pølser, ca. på tykkelse med en lillefinger.
    Skær dem i små stykker (ca. 1 cm.) lange og tryk dem let sammen i toppen.
    Sæt på bageplader – de flyder ikke ret meget ud, så de kan sættes ret tæt.
    Bages i ca. 10 minutter (kun ca. 7-8 minutter i min ovn ved almindelig varme) ved 200 grader, de skal ikke blive alt for brune og pas på, at de ikke får for meget under bunden.

  • 1. søndag i advent

    Solen skinner i Hals, på terrassen hænger nyvasket sengetøj og på køkkenbordet ligger en pakke Lurpak og bliver blød. Jeg bagte første portion pebernødder i fredags. De fik lynhurtigt ben at gå på (som i jeg forærede dem væk), så jeg triller en portion igen i dag. Til kontoret, til de gamle og lidt til mig selv.

    Lillebror blev luftet mens det stadig var mørkt og tager sig nu en – sikkert velfortjent – morfar ved mine fødder, mens jeg nyder en ekstra kop kaffe.

    Der begynder at dufte lidt af jul både her og der.

    julpage

    Der er ikke meget skovbundsinstallation eller nisselandsby over julen her. Den er mere inspireret af hvordan mit hjem ellers ser ud. Lige nu. Måske er det anderledes til næste år.

    Da Poden boede hjemme gik vi all-in på julepynt, men nu hvor jeg bor alene gør jeg ikke så meget ud af det og bruger de ting jeg allerede har eller køber ting, der kan genbruges.

    Stumpestagen fik fx. en spinkel krans af buksbom fra haven og udgør årets adventskrans. Den sorte folkevogn blev sendt ud efter juletræ og er nu ‘driving home for Christmas’. Vinduerne er pyntet med forskellige typer hjemmegjorte stjerner og juletræet er i potte og kan forhåbentlig plantes ud i haven til foråret.

    I mellemtinden er smørret blevet blødt, kaffen er drukket og jeg er klar til at kaste mig ud i 1. søndag i advent.

    God en til dig.

    965a3619

  • Lad julefreden sænke sig

    Ikke for noget… men jeg er altså lige nødt til at forsøge at piske en (jule)stemning op… så I får lige en af mine julefavoritter… med OneRepublic.

    Jeg fik ikke den start på juleferien, jeg havde håbet på – men jeg har passeret start flere gange det sidste år (uden at indkasserer 100 kroner), så hvad fanden havde jeg egentlig forventet!?!

    Nu vil jeg bare gerne føle både julestemningen og julefreden, tak!

    Måske skulle jeg trykke repeat på OneRepublic…

  • Det var så den jul

    IMG_74582. juledag gik med julefrokost, alt alt for meget mad og pakkespil.

    I år præsenterede Casper os for en ny ret, ‘surrib’ – sønderjydernes svar på sylte. Ellers var det de helt traditionelle retter… sild, deller, fiskefileter, stuvet hvidkål, tarteletter osv. der stod på bordet.

    Poden hjalp med at rydde op efter dagens madorgie, inden jeg kørte hende til Aalborg og sagde tak for tre dages hyggeligt selskab.

    Jeg er krøbet hen i sofaen under et tæppe med kamillete og lommetørklæder inden for rækkevidde… og ‘Call the Midwife – Holiday Special 2014‘ på fjernsynet (tak for link, Catarina).

    De sidste dage har jeg holdt den gående på panodiler og klarede på den måde julen uden at bukke under for den hovedpine, hoste og ondt i halsen, jeg har haft hængende hele ugen. Det værste er den irriterende hosten, der viser sig så snart jeg kommer under dynen. Poden har heldigvis et godt sovehjerte og har ikke klaget over forstyrrelsen så det er kun mig selv der har ligget søvnløs.

    Jeg har et par dage til at komme ovenpå, inden jobbet kalder igen på mandag…

  • Glædelig bagjul

    page1jul2014

    Det var den fineste juleaften med dejlig mad og selskab, dans om træet og gaver. Det eneste vi manglede for at gøre det helt perfekt, var at at se julesneen dale ned foran vinduerne.

    Jeg kan se på Instagram, at mange er vågnet op til sne… i Hals er jorden stadig bar, men kulden er bidende og kommer der nedbør tænker jeg, at det bliver som sne.

    page2jul2014

    I dag er der ingenting vi skal nå. Poden skal ud og ride – når hun altså engang dukker frem fra dynerne – og imens kigger jeg på lidt 2.juledags-julefrokost-forberedelse. Og julegaverne.

    page3jul2014
    Julegaver fra Poden