Skrevet af Mette, fredag 11. juni 2010 kl.18:53
En duft af Indien
Udenfor siler regnen ned. Det har den gjort siden i morges. Indendøre tændes levende lys og vi gør klar til fredagsaftenhygge.
Jeg har fundet gurkemeje, garam masala og hvidløg frem… her står den på mad med smag og duft af Indien. Poden er på job i “Bagbutikken” og jeg ved at hun er hundesulten, når hun lige om lidt kommer hjem, så alt er forberedt og klar til servering, så snart knallerten bliver parkeret udenfor.
God fredag aften til dig!
Marianne skrev den fredag 11. juni 2010 kl 21:19 #
Jeg elsker bare de billeder af indiske krydderier!
Velbekomme – det lyder som lækker mad
Svar
Therese skrev den fredag 11. juni 2010 kl 22:12 #
Det ligner farvepigment til maling, men hold da op nogle lækre farver.
Jeg er også glad for indisk mad, uhm sådan en god tandoori kylling eller en varm gryderet med masser af duftende krydderier. Det er så lækkert et køkken!
Rigtig god fredag til dig
Svar
Jan skrev den lørdag 26. juni 2010 kl 11:14 #
Jeg er ofte i Indien og elsker deres mad.
Gurkemeje? – Jeg har forsøgt at købe det, men det er ikke lykkes mig.
Har du nogen ide om hvad det hedder på hindi?
Svar
Mette
tirsdag 29. juni 2010 kl 09:30
Hej Jan
Nu har jeg spurgt en af vores indiske medarbejdere og han siger at det hedder “turmeric powder”
Svar